Dernier coup de cisailles, vendanges en vue ?

Ce vendredi 5 août 2022, la petite équipe des bénévoles spécialisés a fait un dernier toilettage des ceps de nos vignes. Michel Lacaille-Desse en a profité pour faire quelques rush vidéo qui illustreront le futur rapport d'activité.

Les discussions ont porté sur la maturité du raisin qui va conditionner la date des vendanges 2022. Pour l'instant, la canicule semble avoir bloqué l'évolution de cette maturité. Comme chaque année, les dosages de sucre et d'acidité feront les juges de paix. Le premier prélèvement sera fait le 16 août et un autre la semaine suivante.

En fonction des résultats, la première date possible de vendanges pourra être le samedi 27 août 2022. Cependant, si la maturité ne progresse pas assez vite, en particulier pour les rouges, il nous faudra attendre le samedi 3 septembre 2022.

Surveiller vos mails pour ne pas manquer ces grands jours de vie associative. En espérant vous voir nombreux comme d'habitude. Et d'ici là, nous espérons la fin de la canicule et même un peu de pluie.